mikrobiota · jelita · mózg

Nakarm ciało i umysł

Czy chciał(a)byś sprawdzić jak Twoja dieta wpływa na Twój nastrój, sen lub koncentrację?

A może potrzebujesz zmaksymalizować przyrost mięśni lub regenerację po wysiłku?

Albo osiągnąć na stałe zdrową masę ciała?

Zapytaj mnie o to choćby teraz!
 

A jeśli chcesz poczytać ciekawostki o zależnościach między mikrobiotą a neuroplastycznością, długowiecznością, apetytem albo wpływem bakterii jelitowych na depresję i lęki, uzależnienie to zapraszam do lektury moich artykułów.

Bartek Zobek

Bartek Zobek

psychodietetyk · neurodietetyk · podróżnik

Zdrowe jelita, spokojna głowa

Dla osób aktywnych lub zestresowanych bądź szukających zmian

Konsultacje

Wnikliwie analizuję wyniki badań pacjentów oraz dietę i styl życia na podstawie pogłębionego wywiadu. Dzięki temu pokazuję relacje między tymi czynnikami a samopoczuciem, zdrowiem, neuroplastycznością i długowiecznością.

Zapytaj, co mogę zrobić dla Ciebie 

Warsztaty i spacery edukacyjne

Jak przygotowywać łatwe posiłki wspierające nasz mózg? Co jeść przy ADHD, a czego nie jeść w autyzmie? Jaka dieta przy lękach lub depresji, a jaka dla pobudzenia? Jak kolacja wpływa na głęboki i ciągły sen? 

Sprawdź terminy 

Zweryfikowane informacje

W swojej pracy kieruję się nie tylko pasją, ale też sceptycyzmem. Szukam potwierdzeń w wielu badaniach naukowych, zwracam uwagę na różnice i niuanse między nimi i sprawdzam ich źródła finansowania.

Suplementy?

Rzetelnie edukuję pacjentów na temat korzyści i pułapek w suplementacji. Uczę też analizować składy i bezpiecznie dobierać suplementy oraz wskazuję na interakcje między nimi.

Najnowsze publikacje

Nie tylko o mikrobiocie!

Zapraszam do lektury swoich artykułów popularnonaukowych na temat neurodietetyki

Edukacja

🦠 Czy badania mikrobioty jelitowej mają sens?

Część 1/2

🩺 Wiemy, że skład mikrobioty koreluje z chorobami metabolicznymi, nastrojem jak też długowiecznością, a modulacja bądź przeszczepy bakterii mogą zmienić jakość życia osób z depresją, bezsennością, chorobami skóry, metabolicznymi, Parkinsona, spektrum autyzmu... Czy jednak oferowane w Polsce badania składu mikrobioty będą tu pomocne?

czytaj więcej
Edukacja

🧠 Białko, które może zmienić umysł

Jego niski poziom wiąże się z obniżeniem nastroju lub funkcjami poznawczych, ryzykiem depresji oraz chorób neurodegeneracyjnych. Z kolei interwencje podnoszące jego ilość korelują z lepszym samopoczuciem i mniejszym ryzykiem wspomnianych chorób. Białko, którego nie da się suplementować. Można za to stymulować mózg do jego produkcji.

czytaj więcej
Edukacja

🍪 Ciastka karmiące mięśnie i mózg!

W przygotowaniu przepis na smaczne ciastka i batony ze składnikami wspierającymi zróżnicowaną mikrobiotę oraz funkcje poznawcze mózgu, a przy okazji niezłą ilością białka! Będzie naprawdę zdrowo. Robię je w trzech wersjach: wytrwane z nutą ziół, na słodko oraz słodkie - czekoladowe (ten ciemniejszy rogalik). Świetne dla osób podróżujących, żyjących szybko oraz na diecie Low FODMAP.

czytaj więcej
O mnie

Psychologia, podróże i różności kulinarne świata

Od wielu lat interesowałem się zdrowym odżywianiem oraz psychologią (uczęszczałem na różne zajęcia z psychologii na Uniwersytecie Jagiellońskim), a spędzając niemal każdego roku kilka miesięcy w podróży, z ciekawością przyglądałem się rozmaitościom kulinarnym w różnych zakątkach świata. Po kilkunastu latach postanowiłem rozwijać się dalej w tym kierunku pod fachowym okiem i ukończyłem studia podyplomowe z psychodietetyki, gdzie obroniłem pracę końcową pt. „Wsparcie psychodietetyczne i neurodietetyczne pacjentki z lekooporną depresją i zaburzeniami lękowymi”...

Więcej o mnie

Opinie z Google

Bardzo polecam konsultacje u Bartka. Ogrom wiedzy, szczegółowe podejście i przede wszystkim spojrzenie na człowieka całościowo, a nie tylko przez pryzmat samej diety. Dostałam mnóstwo konkretnych wskazówek dotyczących badań, odżywiania i zmian, które warto wprowadzić na co dzień. Wiele rzeczy to były aspekty, na które sama nigdy bym nie wpadła. Czuć zaangażowanie, uważność i naprawdę holistyczne podejście. Super doświadczenie i bardzo wartościowa konsultacja.

Liliana Zieniawa

Bartka spotkałem w ciężkim okresie mojego życia, miałem problemy z niską energią, ogarniał mnie smutek, a nawet pojawiały się stany depresyjne. Mocno zastanawiałem się nad wizytą u psychiatry. Zaczęliśmy od prostych i podstawowych suplementów, poprawienia diety, co już dało początkowe pozytywne efekty. Pojawiła się energia, poprawił się sen. Obecnie sprawy mocno się unormowały, mam energię do działania i pracy.
           

Marcin Sentyrz

Bardzo polecam konsultacje u Bartka. Dokładnie przeanalizował moje wyniki badań i zwrócił uwagę na rzeczy, które wcześniej zostały pominięte. Rozpisał szczegółowe zalecenia i suplementację, a przy tym dał mi dużo praktycznych wskazówek dotyczących zdrowego funkcjonowania na co dzień. Widać ogromną wiedzę i holistyczne podejście do człowieka. Świetny kontakt i duże zaangażowanie przez cały czas współpracy. :)

Anna Żółtowska